AlubiasBlancas De Bote Con Compango. Una receta que llevada a cabo con cariño y con los elementos correctos te va a salir como si estuvieses en Asturias. Acabaréis todos con fartura como se acostumbra decir en bable. Una vez hidratadas, las escurrimos bien y empezaremos con la receta de fabes veloces. Lafabada clásica es un guiso de alubias blancas con morcilla, chorizo, lacón o tocino, y azafrán. Algunos añaden un poco de aceite, pero no precisa nada más que el que los ingredientes sean de la más pura estirpe astur, salvado el azafrán, es claro, aunque habría manifiesta indulgencia con lacón y tocino. Pero nada más. Lafabada asturiana es un delicioso guiso de alubias preparado con fabes de la granja, grandes alubias blancas, cocidas a fuego lento con jamón ahumado y una variedad de embutidos. Lo que la convierte en una auténtica fabada son las exclusivas fabes autóctonas de Asturias. Fabadaasturiana al estilo tradicional, el plato estrella de la gastronomía asturiana es, además, uno de los platos españoles más conocidos a nivel nacional e internacional; un honor compartido con recetas tan ilustres como la tortilla de patatas, la paella o el gazpacho. También es, posiblemente, el menos adulterado de la lista; lo cual Adorola fabada asturiana.La fabada me descubrió que había judías buenas en el mundo. Quiero decir, que hasta que probé unas buenas fabes asturianas yo pensaba que las judías no me gustaban, pero qué queréis, es que la diferencia entre unas judías blancas vulgaris y unas buenas judías para fabada es abismal. Y como además hacer una Lafabada con judías ya cocidas es una solución fácil para poder disfrutar de estas legumbres exquisitas sin tener que dedicar demasiado tiempo a cocinar. La receta de fabada es un plato típico español procedente de Asturias. La famosa fabada asturiana o fabes se prepara con ingredientes procedentes del cerdo como el chorizo o la morcilla. EJ9F. 202 431 359 166 175 408 479 393 240

fabada asturiana con fabes de bote